神經醯胺 ( Ceramide ) 真相大公開 SkinDoc Chiu's 化妝品嚴選菁華版

作者：台大醫院皮膚部主治醫師　邱品齊醫師

Ceramide中文稱為神經醯胺、賽絡美得、賽絡美或分子釘

神經醯胺是從結構上的翻譯所得

因為Ceramide的基本結構就是由神經鞘氨醇及脂肪酸所形成

而這兩者就是藉由醯胺(amide)的鏈結結合在一起(圖上咖啡色框框)

至於賽絡美得及賽絡美則是單純的音譯

而分子釘的稱呼可能是由於有些皮表的神經醯胺(如第1、4、9型)的鏈長很長，

在角質層細胞間脂質中就很像是一根長長的釘子於是有這樣的名稱

目前在皮膚表面發現的游離性神經醯胺共有9種(如下圖所示)

而神經醯胺目前所發現的功能應用在化妝品中有兩大方向

(1)保濕及保護功能

由於神經醯胺佔了角質層細胞間脂質約30~40%其比例相當高，

目前發現異位性皮膚炎、乾癬、魚鱗癬及乾性膚質其神經醯胺會減少，

於是目前市面上已有不少針對於此的保濕產品

但研究發現添加的種類、濃度及與其他油脂的比例都會影響到效果，

甚至比例錯誤的話反而會讓原有皮膚的保濕功能下降。

此外人工合成的神經醯胺其空間結構上是否跟皮膚原有分子相同

這點也是應該需要確認的，因為空間結構不同生理效能也可能不同。

但由於目前添加神經醯胺的產品對於這些點幾乎都不會揭露，

所以添加神經醯胺對於皮膚保濕功能是否就一定好其實很難說

目前添加在化妝品中的神經醯胺最常見的是

Ceramide 1、2、3及6(其國際INCI 命名為Ceramide 6 II)

而Ceramide 3分成3A及3B

3A就是原來以飽和脂肪酸組成的Ceramide 3

而3B則是非飽和脂肪酸組成的Ceramide 3(結構差異如下圖中紅圈圈處)

此外也有些類神經醯胺(Pseudoceramide)的成份

目前常見如Cetyl-PG hydroxyethyl palmitamide

常添加在保濕及頭髮的產品裏(結構如下)

(2)細胞訊息傳導功能

這點是這幾年熱門的研究話題

因為有很多的基礎研究發現，

神經醯胺會影響細胞生長、分化、老化及凋亡過程。

所以有不少人在研究是否可以把神經醯胺當作抗癌成分使用。

此外近來也有研究發現它會影響黑色素細胞生長及形成黑色素功能，

所以這成份也有當做美白成分的潛力。

目前添加在美白產品的神經醯胺為以下兩種

Hydroxypalmitoyl sphinganine

2-Oleamido-1,3-octadecanediol

但由於神經醯胺本身為油性物質

如何能讓外用的神經醯胺穿透表皮細胞間脂質影響到黑色素細胞，

則是廠商研發產品所需要考量的重點。

由以上的解說大家應該可以發現，

化妝品的成份並不是添加了就一定有效。

有很多配套措施要一起做到很多影響因素要一起考量才行。

就像一個人有沒有內涵不是光看名字就可以知道，

一定要深入去認識了解才有辦法慢慢體會。

ps:參考書籍

Cosmetic Lipids and the Skin Barrier

作者：Thomas Förster

出版者 Informa Health Care, 2002

ISBN 0824706641, 9780824706647

From:http://tw.myblog.yahoo.com/skindocchiu-cosmeticfact/article?mid=8785&prev=8821&next=8711　 SkinDoc Chiu 邱品齊醫師化妝品嚴選菁華版